Производство/OEM-заказ мягких капсул на растительной основе.

ПервыйЧто касается источников сырья, то оболочки мягких желатиновых капсул на растительной основе изготавливаются из растительного крахмала и не содержат ингредиентов животного происхождения. Это делает их идеальным выбором для религиозных потребителей и вегетарианцев, а также соответствует растущей в последние годы глобальной тенденции к потреблению растительной пищи.

ВторойС точки зрения характеристик продукта, мягкие капсулы на растительной основе обладают превосходной термостойкостью, стабильностью и антипригарными свойствами. Эти преимущества эффективно предотвращают распространенные проблемы с качеством, наблюдаемые у традиционных желатиновых мягких капсул в условиях высоких температур, такие как слипание, деформация или даже протечка.

ТретийС точки зрения области применения, технология мягких капсул на растительной основе подходит для широкого спектра активных ингредиентов, включая функциональные продукты питания, такие как рыбий жир, масло водорослей DHA и конъюгированная линолевая кислота (CLA). Помимо применения в функциональных продуктах питания, эти капсулы также используются в таких продуктах, как сыворотки и косметические концентраты, повышая качество продукции и имидж бренда в соответствии с потребительским спросом на натуральные и экологически чистые продукты.

ЧетвертыйЧто касается транспортировки и хранения, то благодаря высокой термостойкости и антипригарным свойствам капсул на растительной основе, требования к окружающей среде при логистике и хранении более гибкие по сравнению с традиционными желатиновыми капсулами. Это в определенной степени помогает снизить сопутствующие затраты.

В процессе разработки мягких капсул на растительной основе необходимо начинать с выбора сырья, усовершенствования или подбора оборудования, исследования технологических процессов и других звеньев, а также обсуждать с отечественными и зарубежными техническими экспертами оптимизацию всей цепочки разработки и производства. Систематическая оптимизация системы золя, системы транспортировки, системы подготовки каучука, системы нагрева и т.д. исходного оборудования позволяет достичь требуемого качества прессования и органолептических свойств продукта. Что касается усовершенствования пресс-формы, то за счет улучшения и оптимизации ее структуры можно эффективно улучшить общую форму продукта.

Что касается рецептуры и процесса, то, основываясь на характеристиках сырья из растительной камеди и опираясь на прошлый опыт прессования желатина, было проведено большое количество испытаний и экспериментов от желатинизации до прессования капсул, с целью разработки набора рецептур и процессов, подходящих для производства мягких капсул из растительной камеди. На рисунке ниже показано, что при различных изменениях температуры эластичность растительной камеди мало подвержена влиянию колебаний температуры; в то же время кривые желатина четко различаются при двух температурах, то есть эластичность значительно зависит от изменений температуры. Это изменение приводит к проблемам с продажей продукции в разных странах и регионах или в разные сезоны.